Tong is vis van de maand oktober

Op zoek naar een echt Hollands feestje? Dan kunt u deze maand niet om de vis van de maand heen, namelijk de tong. 

Wanneer u iets culinairs op tafel wilt zetten, is de tong een ware delicatesse. Tong krijgt een maximale lengte van circa 70cm. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. Tong kan op verschillende manieren bereid worden: bakken, grillen, stomen en stoven.

U vindt bij ons een heerlijk recept om tong tot een echte blikvanger te maken. Kom eens bij ons langs en wij adviseren u graag over de mogelijkheden!