Visgilde visspeciaalzaken opnieuw topscore in
Nationale AD Haringtest!
De eerste weken van het Hollandse Nieuwe seizoen reizen de AD keurmeesters door Nederland op zoek naar de beste haring. Dit jaar is het de 29e keer dat zij landelijk meer dan 100 Hollandse Nieuwe getest hebben. Zaterdag 17 juli is het resultaat bekend gemaakt in de Nationale Haringtest van het AD. Bij de jaarlijkse AD haringtest worden de Visgilde winkels opnieuw met topprestaties op deze lijst vermeld.
Er zijn dit jaar tien Visgilde winkels getest door de keurmeesters, waarvan er 6 Visgilde winkels in de top 20 staan! Deze Visgilde winkels kunnen heel erg tevreden zijn met de behaalde resultaten en het positieve commentaar van de keurmeesters. Visgilde heeft daarmee wederom bewezen een kwaliteitsharing te presenteren!
Visgilde Ooscterschelde, te Bergen op Zoom
Plaats: 4e
Cijfer: 9.5
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
'Vers van het mes en ook Martha Schot tovert een juweeltje tevoorschijn. Mals, zilt en romig. Een haring een omweg waard.'
Opmerking volgens het AD:
'Oosterschelde van Arie Schot behoort tot dat handvol topzaken in Nederland waar het altijd goed is. Dat is hard werken. Dat verdient een groot compliment.'
Visgilde Steehouwer, te Hendrik-Ido-Ambacht
Plaats: 7e
Cijfer: 8.5
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
'Vers van het mes. Ruikt fris en zilt. Ook goed van smaak, met heel licht bittertje. Eén van de betere haringen.'
Opmerking volgens het AD:
'Oud-winnaar Peter Steehouwer blijft eer inleggen met zijn werk. Is voortdurend bezig met de vraag hoe hij zijn klanten het beste kan voorzetten. Dat loont ook nu.'
Visgilde Schipper, te Terneuzen
Plaats: 11e
Cijfer: 8.5
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
'Vers van het mes. Niet de absolute top, maar het gaat die kant op. Mals en zilt, maar ook al iets verkleurd. Ook fris rood.
Opmerking volgens het AD:
'Niet voor het eerst blijkt dat de naam Visgilde borg staat voor een meer dan gemiddelde prestatie. Gedreven echtpaar runt mooie winkel. Dat komt wel goed.'
Visgilde Pasel, te Groningen
Plaats: 15e
Cijfer: 8.0
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
'Vers van het mes en zeer goed schoongemaakt. Het frisse van de geur komt niet in de smaak terug. Beter dan gemiddeld'
Opmerking volgens het AD:
'Pasèl laat al jaren zien een neus te hebben voor kwaliteit. Gedreven vakman gaat goed met zijn product om en dat betaalt zich keer op keer uit. Houden zo!'
Visgilde De Nieuwe Markt, te Roosendaal
Plaats: 17e
Cijfer: 8.0
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
'Vers van het mes. Neutraal van geur. Glanzend en zilver van buiten, fris rood op de graat. Goed van smaak met nog iets zilt.'
Opmerking volgens het AD:
'Ook hier kost het ondernemer moeite om de goede partijen op de kop te tikken. Dat hij daar toch in slaagt, zegt iets over de inzet waarmee de zaak wordt gedreven.'
Visgilde Heinen, te Maastricht
Plaats: 19e
Cijfer: 8.0
Beoordeling op schoonmaak, geur, presentatie en smaak:
Vers van het mes. Schoonmaken kan beter: huid en graten. Voor de rest een prima haring. Fris en nog iets zilt. Hapt lekker weg.
Opmerking volgens het AD:
'In de culinaire tempel die de stad Maastricht is, is deze viswinkel een pareltje aan de kroon. Enthousiaste onderneemster maakt er iets fraais van.'